Сделать летнюю


Сделать летнюю

Летом на даче готовка может быть довольно утомительной на тесной кухне в домике. Чтобы хозяйке было проще и приятнее заниматься готовкой, можно построить открытую и функциональную летнюю кухню. Она не только защитит от летнего солнца, но и создаст условия для готовки. Благодаря тому, что кухня частично открыта, она хорошо вентилируется, запахи долго не задерживаются, а температура регулируется самостоятельно. К тому же на летней кухне можно посидеть вечерами, устроить ужин на свежем воздухе, пикник, встречу с друзьями, вечернее чаепитие и т.д. Сделать такую кухню можно своими руками, если знать некоторые детали.

Варианты летних кухонь

По сути все варианты летних кухонь на даче можно разделить на 2 вида: открытые и закрытые. Открытые кухни не держат температуру, закрытые же имеют вид домика и могут использоваться круглый год.

Сделать летнюю кухню на даче своими руками можно как отдельное помещение или же как пристройку к дому или бане. Вариантов достаточно много, но нужно учитывать особенности планировки и самой постройки. Например, к кухне-пристройке проще провести коммуникации, а на открытой летней кухне нельзя оставлять и хранить еду.

Закрытая летняя кухня на даче своими руками – постройка более основательная и серьезная. Она потребует более глубокого фундамента и больших затрат, но она считается более функциональной, особенно если вы хотите использовать ее и в холодное время года.

Для дачи есть несколько вариантов летних кухонь. Их размер и расположение будут зависеть только от ваших предпочтений.

  • Кухня-беседка. Красивая открытая кухня с железными или деревянными решетчатыми стенами. Удобство такой кухни в том, что ее просто строить, она смотрится очень красиво и отдельно, и как пристройка. Благодаря циркуляции воздуха никакие запахи на такой кухне не будут задерживаться, а хозяйке не будет жарко. Можно сделать витиеватые стены из прутьев. Пить чай вечером на такой кухне – одно удовольствие. Недостаток в том, что из-за открытости будут попадать пыль, насекомые, а также при низких температурах на такой кухне будет некомфортно.

  • Кухня-домик. Такая кухня представляет собой основательную постройку с фундаментом, стенами, крышей, дверью и окнами. Она может находиться отдельно от основного дома, но в этом случае провести к ней коммуникации будет непросто. Такая кухня имеет много окон (тогда как в доме на кухне оно одно), поэтому проветривать ее будет проще, а благодаря закрытости ее можно использовать, даже если на улице прохладно. С помощью специальных сеток можно легко защититься от надоедливых насекомых.

  • Кухня-веранда. Такая кухня пристроена к дому и является его продолжением. При этом она может быть открытой с 3 сторон, закрытой или застекленной. Стены из стекла трудно мыть, они запотевают, но пить чай на такой кухне очень приятно. Кухня-веранда удобна тем, что к ней легко провести электричество и воду.

  • Кухня-навес. Самая простая летняя кухня на даче своими руками– обычный навес на 4 опорах. Он защищает от солнца. Такой навес может быть пристройкой к дому или отдельной конструкцией. При желании под навесом можно сделать печь своими руками или поставить мангал.

Кухня своими руками пошагово

Перед тем, как построить летнюю кухню на даче, нужно тщательно продумать, где, как и из чего вы будете это делать. Новичкам проще всего будет сделать кухню-навес. Если вы потом решите построить что-то более основательное, кухня-навес легко демонтируется. При выборе будущей постройки учитывайте не только свои возможности, но и финансовый аспект. Закрытые кухни будут стоить гораздо дороже.

Планировка летней кухни на даче должна занимать особое место. Проектированием может заняться профессиональная фирма, но в целях экономии с этим вполне можно справиться самостоятельно. К тому же при самостоятельном планировании и строительстве можно комбинировать строительные материалы, проявлять свои творческие способности.

Какой вы вариант летней кухни вы ни выбрали, процесс постройки будет состоять из нескольких этапов.

  • Выбор места. Место должно быть удобным и безопасным. Хозяйка должна иметь возможность попасть из дома на летнюю кухню быстро и без помех. Если на летней кухне есть печка, нужно проследить, чтобы гарь и дым не попадали в дом. Конечно, место для приготовления пищи должно находиться как можно дальше от сараев с животными, выгребных ям и прочих неприятно пахнущих объектов. Если вы планируете ставить бытовую технику, проводить воду и свет, учитывайте близость коммуникаций.
  • Подготовка фундамента. Вид фундамента напрямую зависит от выбранного типа летней кухни. Чаще всего делают бетонный фундамент. То есть по периметру кухни выкапывают небольшую траншею и засыпают песком и щебнем. Затем эта траншея заливается бетоном. Однако если кухня открытая, фундамент делается на сваях, чтобы поднять пол на некоторое расстояние от грунта. Это позволит дождевой воде не попадать на пол кухни.
  • Возведение стен. Стены могут быть каменными, решетчатыми, деревянными или вовсе отсутствовать: все зависит от ваших предпочтений. Толщина стен также зависит от вашего желания. Чем толще стены, тем больше будет удерживаться тепло в кухне. Натуральное дерево нужно обязательно обрабатывать средствами, защищающими от гниения.
  • Постройка крыши. Крыша может быть плоской, односкатной или двускатной. Более надежной, но и более сложной в возведении является двускатная крыша. Если покрыть ее металлической черепицей, она прослужит долго. Двускатная крыша удобна тем, что по ней легко стекает дождевая вода.
  • Внутренняя и внешняя отдела. На завершающем этапе проходит отделка. Для летней кухни отделка может быть минимальной, но внутри закрытой кухни желательно обработать стены и сделать их влагонепроницаемыми, например, оштукатурить или покрасить.

Интерьер и стиль летней кухни

Интерьер летней кухни на даче зависит от вашей фантазии и финансовых возможностей. В первую очередь кухня должна быть удобной и безопасной, но каждой хозяйке хочется иметь при этом красивую и уютную кухню, где приятно не только готовить, но и собираться всей семьей, принимать гостей, проводить посиделки с друзьями.

Информацию о том, какой должна быть летняя кухня, проекты своими руками можно найти в интернете. Желательно еще на этапе строительства знать, какой именно вы хотите видеть кухню в результате после всех работ.

Для открытой кухни трудно подобрать стиль, так как стены практически отсутствуют и интерьер будет держаться исключительно на мебели и внешней отделке. Часто открытая кухня вообще не имеет определенного стиля и базируется только на удобстве.

Закрытую кухню стилизовать проще и интереснее, но в зависимости от финансовых возможностей и размера помещения.

  • Восточный стиль. Очень необычно и красиво выглядит летняя кухня в восточном стиле. Сама постройка может быть стандартной, а вот внутренняя отделка должна иметь характерные восточные орнаменты. В зоне отдыха можно поставить софу с разноцветными подушками. Если на стенах керамическая плитка, она тоже должна быть стилизована.

  • Кантри. Если вы не знаете, как оформить летнюю кухню на даче, стиль кантри будет самым подходящим. Это стиль деревни, а значит будет идеальным для деревянной кухни. Здесь основой является натуральность: дерево должно выглядеть как дерево, минимум стекла, пластика, ярких красок. Стиль кантри сочетает в себе удобство и уют. При желании можно добавить немного роскоши.

  • Сказочный стиль. Сказочная летняя кухня – мечта многих хозяек. Идеи для летней кухни на даче могут быть различными, но именно сказочный стиль выглядит наиболее красиво и уютно. Добавить немного фентезийности в дизайн можно с помощью живых цветов, оплетающих стены, ярких рисунков на стенах, музыке ветра, искусственно состаренной мебели.

  • Романтичный стиль. Если вы планируете устраивать на летней кухне романтические вечера, ужины, встречи вдвоем, продумайте, как оборудовать летнюю кухню на даче в стиле «романтик». Можно сделать вместо печки западный камин, соорудить небольшой водоем и положить в него несколько плавающих свечек. Нежные тона, мягкая зона и живые цветы также придутся кстати.

  • Русская старина. Для деревянной кухни этот стиль отлично подойдет. Здесь не нужна особая отделка, будет достаточно самодельной мебели, домика из сруба и как можно больше фольклорных мотивов.

Варианты отделки летней кухни

Отделка летней кухни на даче своими руками будет зависеть от ваших предпочтений, выбранного стиля и финансовых возможностей. Внутренняя отделка закрытой летней кухни часто проводится своими руками, так как нанимать мастера довольно дорого.

Для открытой кухни отделка почти не требуется в отличие от закрытой. Материалы для летней кухни нужно выбирать внимательно. Они должны соответствовать всем требованиям помещения. Влажность на кухне остается повышенной, поэтому лучше предпочитать влагооталкивающие материалы, а также достаточно прочные и легко моющиеся. В кухню часто будет залетать пыль или грязь с улицы, поэтому ее придется часто мыть.

  • Керамика. Керамическая плитка остается самой популярной на кухнях. Ей можно выкладывать стены, пол или только рабочую зону. Качественная плитка выдерживает любые перепады температур и влажность. Ее легко мыть чистящими средствами. Современные виды плиток позволят создать любой интерьер. Для пола на летней кухне нужно выбирать прочную керамогранитную плитку. Обычно по полу ходят в обуви, ставят тяжелую мебель и т.д. Также не забывайте о пожаростойкости. Керамическая и керамогранитная плитка не горит.

  • Камень. Камень сам по себе смотрится красиво. Если вся кухня сделана из камня, можно вообще обойтись без отделки. Натуральный камень является максимально прочным и долговечным, он не боится ни влажности, ни температур. Ухаживать за каменными стенами несложно, но внешний вид будет несколько грубоват. Для отделки можно выбирать искусственный камень, он обойдется дешевле, а по прочности уступает несильно.

  • Дерево. Деревянная кухня смотрится красиво, а при правильной обработке прослужит очень долго. Можно сделать деревянные панели или же покрасить дерево. Обязательно деревянные элементы обрабатываются специальными составами от насекомых и гниения. Деревянный паркет для летней кухни слишком дорогой, для пола лучше подобрать что-то более прочное.

  • Текстиль. Текстиль на летней кухне не слишком практичен. Ковролин, тканевые обои сюда не подойдут. Можно использовать элементы текстиля в интерьере, например, сделать мягкую зону, повесить занавески, постелить скатерть или небольшой коврик.

  • Бумажные обои. Бумажные обои на любой кухне не будут практичными. Они плохо переносят влажность, после зимы в неотапливаемой кухне, вероятнее всего, они придут в негодность. Обои на флизелиновой основе прослужат дольше. Их можно использовать для зонирования помещения и клеить только в зоне отдыха или обеденной зоне.

Мебель и обустройство летней кухни

Когда кухня уже построена и все этапы внешней отделки завершены, возникает вопрос, как обставить летнюю кухню на даче. Количество мебели и бытовых приборов подбирается индивидуально. Чем больше семья и чем чаще люди пользуются кухней, тем больше требуется на ней разместить.

Иногда на летней кухне размещают лишь часть мебели, а остальное выносят на веранду, террасу или в дом.

  • Кухонные шкафчики. На летней кухне необходимо поставить хотя бы несколько шкафов для хранения специй, сыпучих продуктов, посуды, утвари. Очень неудобно постоянно бегать в дом за чем-то необходимым. Шкафы могут быть подвесные или напольные. Нежелательно на летней кухне делать открытые полочки, так как на них будет скапливаться пыль. Лучше всего подойдут закрытые высокие шкафы, которые послужат средством дизайна и вместят в себя все необходимое.
  • Стулья и лавки. На летней кухне обязательно должны быть сидячие места. Хозяйка захочет присесть, придут гости или семья соберется – понадобятся стулья. Кресла и различные мягкие диваны на летней кухне непрактичны, но их можно ставить перед приходом гостей и периодически заносить в дом. Стулья могут быть любыми, подходящими под интерьер: деревянными, металлическими, пластиковыми. Особенно воздушно и незаметно смотрится прозрачная пластиковая мебель. К тому же она легкая, ее можно в любой момент перенести.

  • Стол. Если говорить о том, как обустроить летнюю кухню на даче, нельзя забывать про обеденную зону. Стол необходим. Он может быть пластиковым или деревянным. Многие дачники предпочитают экономить и делать простой стол своими руками. Главное, чтобы он был прочным и ровно стоял, а также за ним могли разместиться все члены семьи.

  • Рабочая поверхность. Можно использовать в качестве рабочей поверхности тот же стол, но лучше всего сделать отдельную столешницу ближе к раковине и плите. Это будет удобнее и гигиеничнее. Рабочая поверхность может быть небольшой, но обязательно должна быть удобной и хорошо освещенной.
  • Бытовая техника. Бытовая техника ставится по вашему желанию: микроволновка, холодильник, электрогриль, мультиварка и т.д. Если электричество провести нельзя, можно поставить генератор.
  • Камин/печь/плита. Ни одна кухня не обходится без приспособления для готовки. Это может быть настоящая русская печь или современная электрическая плита. Духовку на такой кухне обычно не ставят. Также можно оборудовать мангал, барбекю или гриль.

Зонирование летней кухни

Устройство летней кухни на даче основывается на правилах зонирования. Летняя кухня, как и любая другая состоит из нескольких зон. Никаких перегородок на летней кухне, как правило, нет поэтому зонирование проходит с помощью различных приемов.

На кухне выделяют в первую очередь обеденную и рабочую зону. Если говорить о летней кухне, то там может быть зона отдыха и даже игровая зона для детей, располагающаяся максимально далеко от очага.

  • Освещение. Зонирование с помощью освещения является одним из самых распространенных. Лучше всего, если вся кухня освещена хорошо. Но особенного освещения требует рабочая зона. Можно использовать бра, светильники, светодиодную ленту и встроенные светильники. Для обеденной зоны и зоны отдыха больше подойдет приглушенный теплый свет, люстры и подвесные уютные светильники.

  • Цвета. С помощью цвета можно создавать интересные интерьеры, декорировать и зонировать кухню. Если стены вы хотите оставить деревянные или каменные, можно сделать акцент на цвет мебели. Не забывайте о правилах колористики. Кухни редко зонируют с использованием контраста. Цвета должны гармонировать друг с другом и с цветом мебели.
  • Отделка стен. Самым распространенным вариантом является плитка в рабочей зоне и обои или штукатурка – в обеденной. Это касается отделки кирпичной кухни. Если стены из деревянного бруса, их можно просто покрасить акриловой краской. Очень интересно будет смотреться кухня, если окрашена только рабочая зона, а обеденная остается деревянной без отделки.

  • Отделка пола. Пол можно использовать как элемент зонирования. Подиум на летней кухне не делается, поскольку это сложно сделать самостоятельно, если вы выкладываете пол плиткой, то можно разграничить цвет плитки, или же постелить ковер в зоне отдыха, чтобы выделить ее.
  • Ширмы. Если размер кухни позволяет, можно поставить легкую ширму или перегородку, которую легко убрать в случае необходимости. Ширма может также защищать частично от дыма и солнечного света.

При зонировании летней кухни нужно помнить, что важна не только красота, но и практичность. Освещение в некоторых случаях нужно не только внутреннее, но и внешнее, чтобы освещать двор.

Рекомендуем также:

Из чего построить кухню на даче своими руками фото. Поделитесь новостью Из чего построить кухню на даче своими руками с друзьями!
Из чего построить кухню на даче своими руками 44
Из чего построить кухню на даче своими руками 19
Из чего построить кухню на даче своими руками 6
Из чего построить кухню на даче своими руками 31
Из чего построить кухню на даче своими руками 77
Из чего построить кухню на даче своими руками 19
Из чего построить кухню на даче своими руками 29
Из чего построить кухню на даче своими руками 74
Из чего построить кухню на даче своими руками 36
Из чего построить кухню на даче своими руками 84
Из чего построить кухню на даче своими руками 7
Из чего построить кухню на даче своими руками 34
Из чего построить кухню на даче своими руками 21
Из чего построить кухню на даче своими руками 93
Из чего построить кухню на даче своими руками 73
Из чего построить кухню на даче своими руками 55
Из чего построить кухню на даче своими руками 81
Из чего построить кухню на даче своими руками 51
Из чего построить кухню на даче своими руками 35
Из чего построить кухню на даче своими руками 59